Hyönteisruokaa mehiläisten kuhnuritoukista

Olen edelleen ihan noviisi mehiläisten hoitamisessa ja jotenkin koen etten opi sitä vaikka kuinka yritän. Nyt kuitenkin näyttää melko lupaavalta. Juhannusaattona poistin kuhnurikennoja (hoitotoimenpide, joka liittyy punkin torjuntaan). Olen lukenut, että kuhnuritoukkia voisi syödä. Jotkut syöttävät niitä myös kanoille tai pikkulinnuille. Nämä on tässä vaiheessa kenties ainoita toukkia, joita voisin ajatella syöväni, koska ovat mehiläisvahan sisällä ja ovat tosi siististi ja steriilisti pakattu.

Toukkien irrottaminen kennoista oli ehkä hiukan työlästä, mutta onnistui kohtuullisesti. Friteerasin pannullisen toukkia ja pakastin pienen pussillisen myöhemmin käytettäväksi. Maustoin rapeat toukat suolalla ja niistä tuli tosi hyviä naposteltavia juhannusaattoillaksi. Perhe ei oikein innostunut, mutta kaksi lapsista sentään maistoi. Toukkien maku oli mieto ja "proteiininen",  hieman maistui hunajaiselta ja mehiläisvahalta, muttei kuitenkaan varsinaisesti makealta. Suutuntuma on samanlainen kuin katkaravuissa, mutta maku ei. Aion syödä kyllä jatkossakin.

Toukkia jäi jääkaappiin ja tein niistä juhannuspäivänä munakokkelia. Lisäsin siihen hiukan nuupahtaneen paprikan, oltermannin kannan ja maitoa. Ja tein sen tietenkin omien kanojen munista. Tuli oikein maukasta.

Ihan kaikkia toukkia en jaksanut kennoista kaivella ja kanatkin saivat omat juhannusherkkunsa. 

Hyvää kesää!